简单三步制作红豆馅教程：清洗浸泡冷冻煮制，多种美食应用！

　　如何制作红豆馅：简单三步法

　　准备食材

　　红豆

　　清水

　　浸泡红豆

　　1. 清洗：将红豆彻底清洗干净。

　　2. 浸泡：将清洗好的红豆放入清水中浸泡30分钟，使其充分吸收水分。

　　冷冻红豆

　　1. 捞出：将浸泡好的红豆捞出。

　　2. 包装：将红豆放入袋子中，扎紧袋口。

　　3. 冷冻：将袋子放入冰箱冷冻，直至红豆变得非常硬。

　　煮红豆

　　1. 煮开：在锅中加入清水，大火煮至水开。

　　2. 加入红豆：将冷冻的红豆块放入开水中。

　　3. 持续煮制：保持大火煮10分钟，直至红豆“开花”。若追求更软烂的口感，可适当延长煮制时间。

　　制作红豆馅

　　1. 打泥：将煮好的红豆捞出，用破壁机打成红豆泥。

　　2. 用途：红豆泥可用于制作包子、月饼、汤圆等多种美食。

　　另一种煮法

　　1. 浸泡：将红豆洗净后浸泡一天。

　　2. 煮制：将水和红豆按2:1的比例放入锅中，大火煮沸后转小火焖4-5小时。

　　3. 重复焖煮：再次煮沸后，继续焖煮4小时，直至红豆完全熟透。